脂の乗った鰤とあっさりとした薬味(かぶら、人参、生姜、昆布)が、良質の富山県産コシヒカリと調和した絶妙な味わいです。 富山県でも珍しいとされているぶりの寿し。 寿し工房大辻の幻のます寿し同様、開発を進めてから20年もの歴史があります。ぶりの仕込みは寿し工房大辻ならではの工夫を凝らしております。職人が丹精こめて造り出した、他のぶりの寿しでは味わえない自慢のぶりの寿しを是非ご賞味いただければと思っております。 ■内容量：420g ■お召し上がり人数の目安：1～2人 ■発送方法：冷蔵クール便 通常は常温便で、夏場は外気温が高いため冷蔵クール便（7月初旬～9月末）にて発送。※クール代は弊社負担で発送しております。 ■冷蔵品・常温品どちらとも同梱発送が可能です。 ■消費期限は製造日（発送日）含め三日間となります。 配送指定日[ご在宅日]を注文時に備考欄にご記入されることをおすすめします。ご記入がない場合は最短出荷でお送り致します。 【直射日光を避け常温（15℃～20℃）で保管ください。酢飯が固くなりますので冷蔵庫では保管しないでください。】