よごしとは野菜をゆでて細かく刻みお味噌で味付けし炒り付けたもので、富山県砺波地区で昔から食べられている郷土料理です。 こちらは「くるみ」のみの販売です。 「ごま」「山椒」は別ページでお求めください。 ゆでた旬の野菜と一緒にご活用ください。 レシピは富山や砺波と一緒に「よごし」で検索できます。 ・130g ■常温発送 →冷蔵クール便との同梱発送が可能な商品です。